|
Gevuld Stokbrood.
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Brood
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 1 stokbrood ? 200 gr gehakte biefstuk ? peper en zout ? 1 eetl gesnipperde ui ? 1 fijn gesneden augurk
Voorbereiding: Voorgebakken stokbrood eerst afbakken. Kant en klaar brood in de oven krokant maken.
Bereidingswijze: Snijd beide kapjes van het stokbrood af. Daarna in twee gelijke delen. Druk het zachte brood eruit, zodat er een soort pijp ontstaat. Breng de biefstuk op smaak met peper en zout, de uitjes en de augurk. Vul het stokbrood met dit mengsel op en snijd er vervolgens plakjes van.
|
|
|